嬰兒在6個月以前沒有牙齒，吃奶時靠牙床含住母親乳頭，進(jìn)食其他半固體無渣食物時也靠牙床將食物壓爛，牙床是一道半圓形黏膜突起，比較堅硬，可以上下合攏。到6個月左右，嬰兒開始出牙，出牙是牙齒發(fā)育和嬰兒生長發(fā)育過程中的一個重要階段。出牙的過程是覆蓋牙齒上的牙槽骨自動吸收，牙根生長，將牙冠頂出牙齦。當(dāng)牙冠將牙齦頂開一個小口以后，牙冠與牙齦之間的潛在間隙與口腔相通，口腔里的細(xì)菌就會進(jìn)入這個間隙，可使牙齦發(fā)生輕度炎癥，出現(xiàn)紅腫癢痛。出牙的時間和順序是有一定規(guī)律的，下牙略早于上牙，常常是成對萌出，6—9個月出門牙，12~14個月出第一顆大牙，14~18個月出犬齒，第二顆大牙則要到2歲時才長出，但是不同孩子經(jīng)常有差異。若1歲時未萌出門牙，或3歲時未出齊20顆乳牙，則要到醫(yī)院檢查是否發(fā)育有障礙。

　　嬰兒出牙時一般無特別不適，但個別嬰兒可出現(xiàn)突然哭鬧不安，咬母親乳頭、咬手指或用手在將要出牙的部位抓劃，口水增多，甚至有的嬰兒會發(fā)燒，食欲不振，腹瀉禾口生口瘡等，這些癥狀可能與牙齦輕度發(fā)炎有關(guān)。此時，母親要耐心護(hù)理，分散嬰兒的注意力，母親不要用手或筷子去抓劃牙齦。若小孩自己咬破或抓破牙齦，可涂少量龍膽紫藥水，一般不需服藥。因為一旦牙齒萌出，牙齦紅腫和上述癥狀就會自行消失或減輕。

　　由于出牙與嬰兒添加輔助食品的時間幾乎一致。嬰兒出現(xiàn)腹瀉等消化道癥狀，可能是出牙的反應(yīng)，也可能是抗拒某種輔食的表現(xiàn)，可以先暫停添加，觀察一段時間就可知道。

　　嬰兒在6個月后，開始對小食品感興趣，大人可把蔬菜、果條放在他面前的小桌上，示范給他看如何吃，讓他學(xué)習(xí)，他可隨時拿來咬嚼，在進(jìn)食時，他如果要吃，也不要阻攔。這樣經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練，嬰兒就會脫離只會吮食物的階段，而學(xué)會咀嚼。嬰兒經(jīng)常吃些蔬菜、果條，不但有利于改掉吮手指或吮奶瓶嘴的不良習(xí)慣，而且還使牙齦和牙齒得到良好刺激，減少出牙的痛癢，對牙齒的萌出和牙齒功能的發(fā)揮都有好處。嬰兒在咀嚼食物時，必然增強(qiáng)整個牙頜系統(tǒng)的運(yùn)動，這種功能性運(yùn)動對整個頜面和牙齒的生長發(fā)育都是必不可少的，它能使頜骨變得更加強(qiáng)大和與其他部位更加協(xié)調(diào)，以便乳牙和將來的恒牙能整齊地排在上面，保證成年時有一口漂亮的牙齒。

　　中醫(yī)認(rèn)為：“牙齒為骨之余”o維生素A、C、D三種維生素是構(gòu)成牙釉質(zhì)、增強(qiáng)牙齒骨密度和鈣化的重要物質(zhì)。蛋白質(zhì)、鈣、磷是牙齒的基礎(chǔ)材料。在出牙期間，這些營養(yǎng)成分必須充分，尤其是要補(bǔ)充蛋白質(zhì)含量高的食物，比如鮮果汁、菜汁、乳類、帶骨肉湯等是不可少的。

　　在小兒出牙期間，吃些什么東西比較好呢？一般認(rèn)為吃一些點(diǎn)心或餅干可以鍛煉嬰兒的咀嚼能力，促進(jìn)牙齒的萌出和堅固，但同時也容易在口腔中殘留渣滓，成為齲齒的誘因，因此在食后最好給些涼開水或淡鹽水飲服代替漱口。

　　嬰兒的牙齒要從小就保護(hù)好，不能沒有規(guī)律濫用甜食和點(diǎn)心，這些東西除了使孩子的食欲不振外，還對細(xì)菌的生長造成了有利的環(huán)境。甜的東西還有脫鈣的作用，使牙質(zhì)疏松。在食物中脫鈣作用較強(qiáng)的有：奶制糖果、，炸面包、巧克力、蛋糕、香蕉等。還有些脫鈣作用較弱的食品，比如蘋果、胡蘿卜、黃瓜、圓蔥、甜脆餅干、米飯等，所以給小兒食用時應(yīng)注意。

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